Laércio José Pacola (Lajopa) nasceu em Lençóis Paulista, aos 10 de abril de 1940. Filho de Luiz Paccola Sobrinho e Délia Pavanato Paccola. Casado com Ângela Mara, tiveram dois Filhos André e Raquel e quatro netos José Francisco, Laryssa, Felipe e Ana Maria. Formado em Medicina Veterinária pela USP e mestrado na UFMG. Aposentado como Pesquisador Científico, nível VI, pelo Instituto de Zootecnia.

Trabalhou nas seguintes instituições: Exército, Cooperativas de Lacticínios de Bragança Paulista e São Carlos e Estação Experimental de Zootecnia de Sertãozinho (FEC). Na FEC trabalhou e morou por 30 anos, sendo chefe da mesma. Foi Diretor da Divisão de Gado de Corte do Instituto de Zootecnia, em Nova Odessa. Após aposentadoria foi professor de Nutrição Animal, na Universidade de Marília (UNIMAR).

Como pesquisador publicou em revistas especializadas 42 trabalhos, proferiu 65 palestras, participação em reuniões científicas com apresentação de trabalhos 23, atividades docentes 19, atividades discentes nível de pós-graduação 48, capítulo de livro, boletins técnicos publicados, participação em reuniões técnicas 17, prestação de serviços técnicos 18. Atualmente, em seu sítio, faz o que mais gosta engordar boi e plantar.

Hoje é membro da Academia Sertanezina de Letras (ASEL), tendo Cônego Antônio como seu patrono.